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利记注册:共享早餐模式不断延伸到大街小巷

时间:2021/7/30 12:33:18   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:外酥里嫩的新雅鲜肉月饼,松软糯糯的沈大城条头糕,鲜奶醇香的醇香……这些上海人耳熟能详的老字号早餐,如今在上海都能找到。一小兔“一起在移动餐车上买的。2020年9月,由上海市商务委员会主办的上海早餐项目共享早餐项目正式启动。13家早餐企业联合发布125份共享套餐。截至目前,上海早餐项目已在全市4000多家门店共享360种...

外酥里嫩的新雅鲜肉月饼,松软糯糯的沈大城条头糕,鲜奶醇香的醇香……这些上海人耳熟能详的老字号早餐,如今在上海都能找到。一小兔“一起在移动餐车上买的。

2020年9月,由上海市商务委员会主办的上海早餐项目共享早餐项目正式启动。 13家早餐企业联合发布125份共享套餐。截至目前,上海早餐项目已在全市4000多家门店共享360种早餐。通过搭载移动餐车,共享早餐模式不断延伸到大街小巷。

凌晨5时30分,“一小兔”移动餐车领队刘永杰发动引擎,一辆蓝色小货车缓缓驶出餐车基地。 40多分钟后,餐车抵达浦东新区八佰伴购物中心的一个固定地点。它位于地铁站旁边,是周边居民通勤的必经之路。智能移动餐车的到来,有效缓解了附近早餐店少的问题。

拉紧手刹,刘永杰推门下车。四个轮子上放了一个防滑三脚架,支撑着行驶车的侧门,还搭了一个临时的天篷,就像一个小型的便利店。 “这不是以往大街小巷常见的简单餐车,而是上汽大通汽车有限公司定制的智能移动餐车。”

带着刘永杰登上餐车,真是别出心裁:储藏区、销售区、加工区布置合理,煎饼机、电烤盘、烤柜等设备一应俱全,可以满足各种食品加工,如新鲜食品、再加热和预包装。需要。该车配备外接电源、消毒杀菌设施,还设计了给排水、垃圾分类存放等功能。

“一款面积不到5平方米,供应70多个品种的智能移动餐车,其中20多个是来自5家公司的共享早餐产品。”刘永杰表示,共享早餐的推出,在帮助企业释放现有产能、增加销售收入的同时,也为市民提供了“一家人多吃”的多元化消费选择。



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